COOL! C’EST L’ÉTÉ!

COOL! C’EST L’ÉTÉ!

De Mélanie Lapointe Les grandes chaleurs de l’été sont bel et bien installées et pour certaines personnes, elles peuvent devenir vraiment incommodantes. Les plantes sont de merveilleuses alliées pour nous aider à garder notre air frais et notre...

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Doit-on éviter les BBQ l’été?

Doit-on éviter les BBQ l’été?

Pour plusieurs personnes, l’été et le BBQ sont indissociables! Que vous soyez végétariens, végétaliens ou omnivore, plusieurs recettes s’offrent à vous pour profiter de ce mode de cuisson. Mais est-ce bon pour la santé? Comme dans tout...

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HALVA AU CHOCOLAT SALÉ

HALVA AU CHOCOLAT SALÉ

Le sel et le chocolat aigre-doux confèrent un côté savoureux et sophistiqué à ce dessert exotique typiquement sucré. L’halva peut être un peu difficile à préparer au début mais osez l’expérience ! Un thermomètre à bonbons est essentiel pour...

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SOUPE RÉCUPÉRATION VERTS DE POIREAUX

SOUPE RÉCUPÉRATION VERTS DE POIREAUX

Après avoir fait une délicieuse recette de fondant aux poireaux (bouts blancs seulement) me voilà prise avec un gros sac de verts de poireaux pour le compost.  Incapable de jeter cette belle verdure, je me suis donc remise à mes chaudrons et le...

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Millepertuis notre petit soleil magique

Millepertuis notre petit soleil magique

Qui dit mois de juin, dit Saint-Jean Batiste. Pour certains cette fête est plutôt festive et agréable, pour d’autres elle peut être le souvenir de moment de bonheur passés. Quoi de mieux que d’aller à la cueillette de cette plante magique qui par...

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