Un classique  qui plait à toute la famille et dont on ne se tanne jamais!

On s’est inspiré des ÉPICES DE CRU de Philippe De Vienne

POMMES

• 6 pommes, pelées et coupées en cubes Essayez toutes sortes de variétés de pommes pour des textures différentes!

• 1 c. à soupe jus de citron frais

• 1 c. à thé extrait de vanille

• 1 c. à thé épices à chai, moulues. Vous pouvez varier en utilisant le mélange cing épices chinois

• ½ tasse sucanat ou de cassonnade

CROUSTILLANT

• 1¼ tasse flocons d’avoine à cuisson rapide. Si vous utilisez de gros flocons, vous obtiendrez une texture très croquante

• ½ tasse amandes en bâtonnets

• ¼ tasse farine tout-usage

• ¼ tasse sucanat ou de cassonade

• 1/3 tasse beurre mou

PRÉPARATION

1.Préchauffer le four à 350 °F.

2. Dans un plat allant au four, mélanger les pommes et le jus de citron et l’extrait de vanille. Ajouter les épices et le sucanat et bien mélanger. Réserver.

3. Dans un bol, mélanger l’avoine, les amandes, la farine et la cassonade. Ajouter le beurre et bien mélanger.

4. Répartir le croustillant sur les pommes et mettre au four à 350 F.

5.Cuire 45 à 50 minutes.